黄精标准化种植技术规程

一、 环境选择与土地准备

1. 气候土壤： 选择温凉湿润、年均温12-18℃、年降水800mm以上、无霜期≥210天区域。土壤以土层深厚（≥30cm）、疏松肥沃、富含有机质（≥2.0%）、排水良好的砂质壤土或壤土为佳，pH值5.5-7.0。

2. 地块要求： 远离污染源，坡度≤25°（坡地需建梯田），忌连作（前茬最好为豆科或禾本科作物）。

3. 整地施肥：

   • 深翻晒垡： 前茬收获后深翻25-30cm，曝晒15-20天。

   • 精细整地： 耙碎土块，清除杂草、石块、残根。

   • 施足基肥： 结合整地亩施充分腐熟农家肥2000-3000公斤（或商品有机肥500-800公斤），均匀翻入耕作层。

   • 作畦开沟： 平地做宽1.2-1.5m、高20-25cm的高畦，畦沟宽30-40cm；坡地按等高线作畦。四周开好排水沟。

二、 繁殖技术

1. 根茎繁殖（首选）：

   • 选种： 秋季采收时，选1-2年生、健壮无病、芽头饱满、直径≥1cm的根茎作种栽。

   • 处理： 切除须根，保留1-2个健壮顶芽或侧芽，切成5-7cm小段，切口蘸草木灰或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液消毒，晾干。

   • 播种期： 秋季10-11月或春季3-4月（土壤解冻后）。

   • 播种方法： 在畦面按行距25-30cm开横沟，深8-10cm。将种茎段按株距15-20cm平放沟内，芽头向上或朝向一致，覆土5-7cm，稍压实，浇透水。亩用种量150-200公斤。

     

     黄精根茎繁殖

2. 种子繁殖（育苗移栽）：

   • 种子处理： 秋季采收成熟种子，湿沙层积（种子：湿沙=1：3）于低温（0-5℃）下贮藏，翌春3-4月播种。或温水（40℃）浸种24小时后播种。

   • 苗床准备： 选肥沃疏松地块，精细整地作畦。

   • 播种： 条播或撒播，覆土1-1.5cm，盖草保湿。亩用种量3-4公斤。

   • 苗期管理： 及时除草、间苗、浇水、遮荫（透光率50%-60%）。培育1-2年，根茎达移栽标准时移栽，方法同根茎繁殖。

繁殖方式对比表

三、 田间精细管理

1. 中耕除草： 出苗后及时浅中耕除草，保持土壤疏松无杂草。生长前期（5-6月）除草2-3次，封行后人工拔除大草。

2. 水分管理： 喜湿忌涝。干旱时及时浇水，保持土壤湿润（含水量60%-70%）；雨季注意清沟排水，严防积水烂根。

3. 合理追肥：

   • 提苗肥： 齐苗后或移栽成活后，亩施稀薄腐熟人粪尿1000公斤或尿素5-8公斤。

   • 促根肥： 地上茎叶旺盛生长期（5-6月），亩施腐熟农家肥1000公斤+过磷酸钙20公斤+硫酸钾10公斤，开沟施入覆土。

   • 块根膨大肥： 根茎膨大初期（8-9月），亩施磷钾复合肥15-20公斤。

4. 遮荫措施： 黄精喜阴，忌强光直射。林下种植最佳。无自然遮荫地块，需搭设遮阳棚（透光率50%-60%），或间作玉米等高秆作物。

5. 摘除花蕾： 非留种田，在花蕾形成初期及时摘除，减少养分消耗，促进根茎生长。

四、 病虫害绿色防控

• 主要病害： 叶斑病、根茎腐烂病。

• 主要虫害： 蛴螬、地老虎。

• 防控原则： 预防为主，综合防治。选用无病种栽，合理轮作，加强田间管理（通风透光、排水降湿）。发病初期及时拔除病株，用生石灰消毒病穴。虫害可用灯光诱杀或糖醋液诱杀成虫，地下害虫严重时可用符合规定的低毒药剂灌根（需严格遵守安全间隔期）。优先使用生物农药。

五、 采收与初加工

1. 采收期： 种植后第3-4年秋季（9-10月），地上茎叶枯萎后采收。此时根茎饱满，有效物质积累高。

2. 采收方法： 小心挖取全株，避免损伤根茎。抖去泥土，运回加工。

3. 初加工：

   • 清洗： 流水洗净泥沙。

   • 蒸制： 置蒸笼内蒸至透心（约10-15分钟），油润光亮。

   • 干燥： 晒干或置50-60℃烘房内烘干。干燥过程中可揉搓1-2次，使根茎饱满柔润。干燥后含水量≤13%。

   • 分级： 按根茎大小、粗细、色泽进行分级。

   • 贮藏： 置于阴凉通风干燥处，防潮、防霉、防虫。

六、 结论与效益分析
遵循本技术规程实施黄精标准化种植，是保障药材产量与品质的核心。关键措施在于：选择适宜生境并精细整地、采用健壮根茎段进行标准化繁殖、实施以遮荫保湿与科学施肥为核心的精细田间管理、贯彻病虫害绿色防控策略、严格把握秋季采收时机及规范蒸晒初加工流程。实践表明，严格执行规程可使三年生黄精亩产鲜品达到800-1200公斤，优质品率提升显著（≥85%），较传统粗放种植增产15-20%，经济效益显著提升，为产业可持续发展奠定坚实基础。